Bolinho de Tapioca Assado com Carne-Seca

Bolinho de Tapioca Assado com Carne-Seca-Seca

Ingredientes:

  • 250 g de tapioca granulada;
  • 250 g de coalho ralado;
  • 500 ml de leite desnatado;
  • Pitada de sal;
  • Pimenta-do-reino branca a gosto;
  • 500 g de carne-seca;
  • ½ cebola picada;
  • 1 colher (sopa) de manteiga light;
  • Salsa picada fresca a gosto.

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Sopa de Mandioca com Carne-Seca 03

Sopa de Mandioca com Carne-Seca 03

Ingredientes:

  • 1 kg de mandioca cortada em cubos e retirado o fio que tem dentro da raiz;
  • 300 g de carne-seca dessalgada;
  • 100 g de bacon cortado em cubos pequenos;
  • 1 cebola média ralada;
  • 1 xícara de salsão picado;
  • 2 cubos de caldo de legumes;
  • 2 l de água fervente;
  • 2 colheres (sopa) de azeite.

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