Arquivo da tag: Canela

Banana ao Leite

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Ingredientes:

  • 3 xícaras de açúcar
  • 4 xícaras de leite
  • 1 banana tipo terra madura
  • 2 pedacinhos de canela
  • ½ colherinha de limão

Modo de Preparar:

  • Lavar e cortar a banana em rodelas de 1,5 cm de espessura.
  • Misturar todos os Ingredientes na ordem indicada.
  • Colocar para ferver em fogo moderado até que as bananas fiquem macias e o leite talhado.
  • Servir fria como sobremesa em qualquer refeição

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

Banana ao Creme

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Ingredientes:

  • 10 bananas cortadas em rodelas
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Creme:

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (chá) de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • Canela em pó para polvilhar
  • 3 gemas

Modo de Preparar:

  • Coloque em uma panela o açúcar e leve ao fogo para caramelar.
  • Aos poucos, acrescente 1 xícara de (chá) de água, até formar uma calda.
  • Junte as bananas até que fiquem macias, mas sem desmanchar.

Creme:

  • Em uma panela junte o leite, o leite condensado, as gemas, a baunilha e o amido.
  • Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
  • Espalhe o creme sobre as bananas e polvilhe a canela

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

Banana à Moda Mineira

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Ingredientes:

  • ¼ xícaras de canela
  • 1 xícara de açúcar
  • 10 bananas tipo nanica ou tipo terra, maduras
  • 1 kg de sorvete de creme
  • Manteiga

Modo de Preparar:

  • Cortar as bananas ao meio no sentido do comprimento.
  • Dispor lado a lado numa forma refratária previamente untada com manteiga.
  • Salpicar sobre elas a mistura de açúcar e canela.
  • Colocar pedacinhos de manteiga e levar ao forno quente pré-aquecido para assar.
  • Quando estiverem douradas, servir duas metades com uma bola grande de sorvete

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com