Rosca de Maçã 02

Rosca de Maçã 02

Ingredientes:

Massa:

  • 30 g de fermento para pão
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • Trigo o suficiente.

Recheio:

  • 5 maçãs grandes.
  • Canela a gosto.
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

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Ovo Nevado com Gengibre

Ovo Nevado com Gengibre

Ingredientes:

Ovos nevados:

  • 6 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • ¼ de xícara (chá) de gengibre cristalizado bem picado

Molho:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 6 gemas passadas em uma peneira
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de baunilha

Para servir:

  • ½ xícara (chá) de morangos picados
  • ½ xícara (chá) de manga picada

Decoração:

  • Morangos cortados ao meio com os cabinhos

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Rosca Flor 04

Rosca Flor 04

Rosca Flor 04Ingredientes:

Massa:

  • 3 tabletes (50 g) de fermento biológico
  • 1 copo (americano) de leite morno
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • Farinha o quanto baste

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Canela em pó a gosto

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Canela em pó a gosto

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Rosca Flor 01

Rosca Flor 01

Ingredientes:

Massa:

  • 4 tabletes de fermento para pão,
  • 2 xícaras (chá) de leite morno,
  • 8 colheres (sopa) de óleo,
  • 4 ovos,
  • 4 colheres (sopa) de açúcar,
  • ½ colher (café) de sal,
  • Farinha de trigo

Recheio:

  • 250 g de manteiga,
  • 1 xícara (chá) de açúcar fino

Calda:

  • 1 xícara (chá) de leite,
  • 1 xícara (chá) de açúcar,
  • Canela em rama,
  • 1 pitada de bicarbonato

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Biscoito de Gengibre com Azeite de Oliva

Biscoito de Gengibre com Azeite de Oliva

Biscoito de Gengibre com Azeite de OlivaIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de gengibre em pó
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de mel

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