Caldo de Mexilhão 02

Caldo de Mexilhão 02

Ingredientes:

  • 0,5 kg de mexilhões
  • ½ limão (sumo)
  • 1 molhinho de salsa
  • 150 g de espinafres
  • 40 g manteiga
  • 800 ml de caldo de marisco
  • 1 colher (café) de açafrão
  • 8 camarões
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de natas
  • 1 raminho de coentros
  • 100 g de cubos de pão torrado
  • Água, noz-moscada, pimenta-branca e sal q.b.

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Strogonoff de Camarão Light com Iogurte

Strogonoff de Camarão Light com Iogurte

Ingredientes:

  • 1 kg de camarão;
  • 2 potes de iogurte natural desnatado;
  • 1 cebola picada;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Strogonoff de Camarão Light com Tomates

Strogonoff de Camarão Light com Tomates

Ingredientes:

  • 400 g de camarões médios limpos;
  • ½ cebola picada;
  • 200 ml de creme de leite fresco;
  • 2 tomates picados sem pele e sem semente;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsinha a gosto.

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Strogonoff de Camarão Light com Creme

Strogonoff de Camarão Light com Creme de Ricota

Ingredientes:

  • 200 g de camarões limpos rosados;
  • 1 xícara (chá) de champignon laminado;
  • ½ cebola cortadinha;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 1 colher (sopa) de ketchup light;
  • ½ colher (sopa) de mostarda;
  • ½ pote de creme de ricota;
  • Sal a gosto.

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