Arquivo da tag: Caldo de Limão

Repolho Roxo com Maçã 03

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Ingredientes:

  • 2 maçãs pequenas cortadas em fatias finas
  • 2 colherinhas (café) de caldo de limão
  • 400 g de repolho roxo
  • Pimenta do reino
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Picar o repolho bem fininho, colocar numa panela, regar com o caldo de limão e juntar as maçãs.
  • Cobrir com um pouco de água fervente salgada e ferver.
  • Diminuir o fogo e cozinhar em fogo brando durante ½ hora mais ou menos.
  • Escorrer, se ficar com muito caldo, e servir quente.

Fonte: http://www.aguanabocareceitas.com.br

Vagem com Limão

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de salsa picadinha
  • 400 g de vagens
  • Pimenta do reino
  • Caldo de 1 limão
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Retirar os fios e as pontas das vagens.
  • Partir ao meio, lavar e colocar numa panela com a menor quantidade possível de água, ferva com sal, caldo de limão e pimenta.
  • Cozinhar sem deixar amolecer demais.
  • Escorrer e no momento de servir polvilhar com salsa picadinha.

Fonte: http://www.aguanabocareceitas.com.br

Dobradinha 03

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Ingredientes:

  • 1 cebola
  • Cheiro verde
  • 1 kg de dobradinha
  • 1 colher (sopa) de caldo de limão
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Tempero
  • 3 tomates

Modo de Preparar:

  • Lavar muito bem a dobradinha com limão.
  • Deixar de molho em água fria uma hora. Partir em pedaços pequenos.
  • Cozinhar em panela de pressão.
  • Quando estiver bem cozida, refogar com todos os temperos.
  • Juntar água e deixar ferver até formar um molho grosso.

Fonte: http://www.desvendar.com

Sanduíche Suflê 03

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Ingredientes:

  • 600 g de camarões
  • 6 fatias de pão de fôrma
  • 120 g de maionese
  • 1 gema
  • 1 clara
  • 1 colher (sobremesa) de ervas aromáticas secas
  • Pimenta do reino
  • Caldo de limão
  • Manteiga
  • Rodelas de limão

Modo de Preparar:

  • Limpe, lave, enxugue e depois tempere os camarões com pimenta do reino a gosto e pouco caldo de limão.
  • Unte as fatias de pão com pouca manteiga e as disponha num tabuleiro untado com manteiga.
  • Distribua porções iguais de camarões sobre cada fatia de pão.
  • Misture a maionese com a gema e as ervas aromáticas. Se quiser, junte sal a gosto.
  • Acrescente a clara batida em ponto de neve e misture delicadamente.
  • Despeje a mistura sobre os camarões, cobrindo-os completamente.
  • Leve-os ao forno bem quente (225ºC) por cerca de 10 minutos.
  • Sirva-os com rodelas de limão.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br

Bolo Almofadas Francesas

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Ingredientes:

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de caldo de limão
  • 1 xícara de açúcar

Massa:

  • 4 gemas
  • 1 colher (sopa) de raspas de limão
  • 1 xícara de açúcar
  • 1½ xícara de amido de milho
  • 4 claras em neve

Modo de Preparar:

  • Bata as gemas com o açúcar até obter um creme.
  • Adicione a maizena e as raspas de limão e bata.
  • Misture delicadamente as claras em neve.
  • Coloque a massa numa fôrma retangular e untada e asse em forno pré-aquecido até que ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo.
  • Misture os ingredientes da cobertura e despeje sobre o bolo ainda quente.

Fonte: http://www.receitasdebolos.com.br