Caldo de Ervilha com Costela Defumada

Caldo de Ervilha com Costela Defumada

Ingredientes:
  • 500 g de ervilha
  • 400 g de costelinha defumada
  • 200 g de linguiça calabresa
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cenouras médias cortadas em cubos
  • 2 batatas médias cortadas em cubos
  • 3 cubos de caldo de legumes
  • 1 l de água fervente
  • 1 cebola média picada
  • 1 alho-poró

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Caldo de Ervilhas com Linguiça 02

Caldo de Ervilhas com Linguiça 02

Ingredientes:
  • 500 g de ervilha seca
  • 2 xícaras (chá) de linguiça calabresa em rodelas
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 cebolas em meias-luas finas
  • 1 cubo de caldo de costela
  • 1 dente de alho
  • 1 folha de louro
  • 2 litros de água
  • Sal a gosto

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