Pavê de Café 07

Pavê de Café 07Ingredientes do Pavê de Café 07:

  • 4 xícaras (chá) de doce de leite;
  • 3 xícaras (chá) de creme de leite (sem soro)
  • 3 colheres (sopa) de café solúvel
  • 300 g de bolacha maizena de chocolate
  • 1 ½ xícara (chá) de granulado de chocolate
  • 1 colher (sopa) de licor de café (opcional)

Ganache:

  • ½ xícara (chá) de chocolate
  • ½ xícara (chá) de creme de leite

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Pão de Mel Recheado 01

Ingredientes do Pão de Mel Recheado 01:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de mel
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de café solúvel
  • 4 ovos separados
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de cravo em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de ameixas secas picadas
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Cobertura:

  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 200 g de chocolate ao leite picado

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Bolo Moça Pão de Mel

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 lata de Leite Moça
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 1 colher (sopa) de Nescafé
  • 3 colheres (sopa) de leite morno
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de cravo-da-índia moído
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Solúvel Nestlé
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 tablete de Chocolate Nestlé Classic Meio Amargo, picado
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador os ovos com o Leite Moça, o mel, o Nescafé dissolvido no leite morno, a canela e o cravo moído, até ficar homogêneo.
  • Despeje em uma vasilha e acrescente a farinha, o Chocolate e o fermento.
  • Misture muito bem.
  • Coloque a massa em uma fôrma retangular grande (26×38 cm) untada e enfarinhada e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por 25 minutos.
  • Desenforme e cubra-o, ainda quente, com o Chocolate Meio Amargo, alisando com uma espátula.

Fonte: http://www.baressp.com.br/receitas (foto: Divulgação Bares SP)