Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro e Morangos

Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro e Morangos

Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro e MorangosIngredientes:

  • 5 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó tipo Ninho®
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Morangos para decorar

Cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 latas de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite sem soro

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Cassata 04

Cassata 04

Cassata 04Ingredientes:

Sorvete de Chocolate:

  • 200 g de chocolate tipo meio amargo picado
  • 1 caixinha de creme de leite

Sorvete de Frutas:

  • 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas claras
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas escuras
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 fôrma grande do tipo usado para bolo inglês de 28x11x7 cm, forrada com papel-alumínio
  • 3 caixinhas de creme de leite geladas
  • 1 cálice de vinho do Porto (80 ml)

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Bolo de Aveia Light com Banana e Quinua

Bolo de Aveia Light com Banana e Quinua

Ingredientes:

Massa:

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó;
  • ½xícara (chá) de farinha de quinua;
  • 1 xícara (chá) de farinha de aveia;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 200 ml leite de coco light;
  • 2 bananas;
  • 3 ovos.

Cobertura:

  • 200 ml de creme de leite light;
  • 150 g de chocolate amargo picado.

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