Salada de Feijão-Branco com Brócolis

Salada de Feijão-Branco com Brócolis

Ingredientes:

  • ½ brócolis;
  • 4 cenouras com casca;
  • 150 g de feijão-branco cozido;
  • Salsinha a gosto;
  • Cebolinha a gosto;
  • 1 talo de alho-poró cortado em rodelas;
  • Shoyu a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • 1 dente de alho picado;
  • Flor de sal.

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Sopa Detox de Brócolis

Sopa Detox de Brócolis

Ingredientes:

  • 1 brócoli ninja;
  • 4 pedaços de mandioca média;
  • 1 cebola ralada;
  • 1 ½ dente de alho amassado;
  • 1 xícara (chá) de tofu em cubos;
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada;
  • Água fervente;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • Linhaça triturada;
  • Pimenta a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Gergelim a gosto.

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Bolinho de Arroz Integral com Brócolis

Bolinho de Arroz Integral com Brócolis

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
  • ¾ xícara (chá) de cebola picada;
  • 4 dentes de alho picados;
  • ¾ xícara (chá) de caldo de legumes já diluído;
  • 350 g de brócolis cortado em floretes;
  • 250 g de arroz integral já cozido;
  • ¼ xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • ¾ xícara (chá) de queijo cheddar;
  • 2 ovos;
  • Cebolinha a gosto;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Escondidinho de Frigideira

Escondidinho de Frigideira

Escondidinho de FrigideiraIngredientes:

  • 300 g de filé-mignon em cubos pequenos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 xícara (chá) de brócolis cozido e picado
  • 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
  • 1 ½ xícara (chá) de mandioquinha cozida e amassada
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

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Repolho Recheado Light com Alho-Poró

Repolho Recheado Light com Alho-Poró

Ingredientes:

  • 10 folhas de repolho;
  • 250 g de brócolis picados;
  • 1 talo de alho-poró cortado em fatias;
  • 50 g de queijo branco picado;
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Especiarias a gosto.

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