Lasanha de Brócolis Light ao Sugo

Lasanha de Brócolis Light ao Sugo

  • 1 maço de brócolis;
  • 200 g de muçarela light;
  • 200 g de massa para lasanha.

Molho ao sugo:

  • 5 tomates;
  • 1 lata de molho de tomate;
  • 1 cebola picada;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • Orégano a gosto;
  • Manjericão a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino branca a gosto.

Creme branco:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga light;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 3 copos de leite desnatado;
  • Noz-moscada a gosto;
  • Sal a gosto.

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Lasanha de Brócolis Light e Frango

Lasanha de Brócolis Light e Frango

Ingredientes:

  • 1 peito de frango sem osso;
  • 1 maço de brócolis ninja;
  • 1 colher (sopa) de folhas frescas de manjericão;
  • 2 colheres (sopa) folhas fresca de salsa;
  • ½ xícara (chá) margarina light;
  • Sal a gosto;
  • 1 cebola picada;
  • 1 ½ litro de leite desnatado;
  • 1 caixa de creme de leite light;
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo integral;
  • Noz-moscada a gosto;
  • 8 folhas de massa fresca para lasanha integral;
  • 3 xícaras (chá) muçarela light ralada grossa.

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Lasanha de Brócolis Light com Presunto

Lasanha de Brócolis Light com Presunto

Ingredientes:

  • 1 pacote de lasanha pré-cozida;
  • 200 g de presunto magro;
  • 200 g de queijo muçarela light;
  • 1 maço de brócolis;
  • 1 lata de creme de leite light;
  • Leite desnatado;
  • Margarina light;
  • Sal a gosto;
  • Temperos a gosto;
  • 2 tabletes de caldo de galinha light;
  • 100 g de parmesão ralado.

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Lasanha de Brócolis Light e Integral

Lasanha de Brócolis Light e Integral

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) rasa de margarina;
  • 1 cebola crua picada;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • ½ colher (sopa) cheia de farinha de trigo;
  • 600 ml de leite desnatado;
  • ½ caldo de legumes light;
  • 1 maço de brócolis cozido;
  • 250 g de massa de lasanha integral;
  • 10 fatias pequenas de queijo muçarela;
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado.

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Quiche de Legumes Light com Pão Integral

Quiche de Legumes Light com Pão Integral

Ingredientes:

  • Fatias de pão de fôrma integral sem a casca.

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de brócolis;
  • 1 cenoura ralada;
  • 1 xícara (chá) de vagem picada;
  • 1 pimentão vermelho picado;
  • Azeite para refogar;
  • Temperos a gosto;
  • Sal a gosto.

Cobertura:

  • 1 copo de iogurte natural;
  • 2 colheres (sopa) de creme de ricota;
  • 2 ovos.

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