Bolinho de Milho com Centollas 01

Bolinho de Milho com Centollas 01

Ingredientes:

  • 250 g de semolina de milho
  • 100 g de cebolas
  • 80 ml de óleo de soja
  • 200 g de espiga de milho debulhado
  • 300 ml de caldo de legumes
  • 100 g de farinha de trigo
  • 150 g de carne de centolla desfiada
  • Sal e pimenta-do-reino

Molho:

  • 4 tomates maduros sem casca e sem semente
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 limão
  • Fio de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Ramos de coentro

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Bolinho de Milho 02

Bolinho de Milho 02

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) farinha de trigo
  • 3 claras
  • 2 colheres (sopa) salsinha
  • 1 lata milho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ xícara (chá) queijo minas padrão
  • ½ xícara (chá) creme vegetal
  • 3 mandioquinhas
  • Farinha de trigo para untar
  • Creme vegetal para untar
  • Farinha de trigo integral para polvilhar

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