Bolinho de Siri Assado Light com Cenoura

Bolinho de Siri Assado Light com Cenoura

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 cenoura ralada;
  • Cebolinha-verde picada a gosto;
  • 2 alhos amassados;
  • 450 g de carne de siri;
  • 1 colher (chá) de raspas de limão;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão natural;
  • Salsinha picada a gosto;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca;
  • ½ colher (chá) de sal.

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Bolinho de Arroz Integral com Brócolis

Bolinho de Arroz Integral com Brócolis

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
  • ¾ xícara (chá) de cebola picada;
  • 4 dentes de alho picados;
  • ¾ xícara (chá) de caldo de legumes já diluído;
  • 350 g de brócolis cortado em floretes;
  • 250 g de arroz integral já cozido;
  • ¼ xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • ¾ xícara (chá) de queijo cheddar;
  • 2 ovos;
  • Cebolinha a gosto;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Bolinho de Batata com Mandioquinha

Bolinho de Batata com Mandioquinha

Ingredientes:

  • 3 xícaras [chá] de mandioquinhas salsa cozidas e espremidas
  • 3 xícaras [chá] de batatas cozidas de espremidas
  • 100 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 xícara [chá] de queijo ralado
  • 1 xícara [chá] de farinha de trigo
  • ½ xícara [chá] de amido de milho
  • 300 g de linguiça de porco fresca
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 tomates picados
  • 300 g de queijo tipo padrão bandeira em cubos
  • Sal a gosto

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