Bisteca de Suíno com Creme de Palmito

Bisteca de Suíno com Creme de Palmito

Ingredientes:

  • 700 g de bistecas de suíno temperadas
  • 1 vidro de palmito em conserva picado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de maizena
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola (média) picada
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • Sal a gosto

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Bisteca com Farofa de Vagem 01

Bisteca com Farofa de Vagem 01

Ingredientes:

  • 1 kg bisteca suína
  • 3 colheres (sopa) Sakura
  • Suco de 1 limão
  • 1 fio de óleo para fritar

Farofa:

  • 2 colheres (sopa) manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) vagem cozida e picada
  • 2 colheres (sopa) Sakura
  • ½ xícara (chá) farinha de milho em flocos
  • Cheiro-verde picado

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Bisteca Acebolada com Farofa de Banana

Bisteca Acebolada com Farofa de Banana

Ingredientes:

Bisteca:

  • 4 bistecas suínas de bom tamanho
  • Sal a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (café) óleo para fritar as bistecas, o acebolado e a farofa

Molho Acebolado:

  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 2 tomates (sem pele) picados
  • Cheiro verde picado

Farofa de Banana:

  • 1 cebola picada
  • 4 bananas maduras, mas firmes, cortadas em rodelas.
  • Farinha de mandioca crua em quantidade suficiente

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Bisteca Suína com Molho de Mandioquinha

Bisteca Suína com Molho de Mandioquinha

Bisteca Suína com Molho de MandioquinhaIngredientes:

  • 1 kg de bisteca suína
  • Suco de 2 limões
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de água fervente
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média cortada em pétalas
  • 3 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 500 g de mandioquinha cortada em rodelas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Azeitonas pretas para decorar

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