Arquivo da tag: Biscoito

Palha Italiana de Maracujá

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Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 xícara de chá de suco concentrado de maracujá
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 pacote de biscoito maizena picado grosseiramente

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque o leite condensado, o suco de maracujá e a margarina.
  • Cozinhe sem parar de mexer até começar a se soltar do fundo da panela, como ponto de brigadeiro mole. Deixe amornar e misture o biscoito maizena picado grosseiramente.
  • Despeje sobre uma assadeira untada e leve à geladeira até endurecer.
  • Quando estiver com consistência firme, corte em pedaços.

DICA: Substitua o suco de maracujá por suco de abacaxi.

Fonte: http://www.receitasfavoritas.com.br

Taça Prática de Leite Condensado

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Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maizena picado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 claras em neve

Modo de Preparar:

  • No liquidificador bata o biscoito, a manteiga, o leite condensado e o leite até obter uma mistura grossa. Misture as claras e mexa delicadamente.
  • Distribua o creme em taças e leve para gelar.
  • Antes de servir salpique com frutas picadas, como carambola, maçã e kiwi.

Fonte: http://www.receitasfavoritas.com.br 

Taça Isabela

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Ingredientes:

  • 150 g de biscoito mousse de chocolate
  • 200 g de chocolate ao leite picado
  • 180 g de biscoito maizena
  • 150 g de castanha de caju triturada

Mousse de chocolate branco

  • 300 g de chocolate branco picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 colheres (sopa) de rum
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparar:

  • Para a mousse de chocolate branco, derreta o chocolate branco no forno microondas e deixe esfriar.
  • Acrescente o creme de leite e o rum e mexa muito bem. Reserve.
  • Bata as gemas com o açúcar até que fique esbranquiçada.
  • Junte ao chocolate derretido.
  • Bata as claras em neve e misture delicadamente com a mistura de chocolate. Reserve.
  • Misture o biscoito mousse de chocolate com o chocolate ao leite. Reserve.
  • Leve ao processador o biscoito maisena e bata até obter uma farofa.
  • Acrescente a castanha de caju triturada, misture bem. Reserve.
  • Monte as taças alternando as camadas de mousse de chocolate branco com a mistura de biscoito e chocolate ao leite.
  • Finalize com a farofa de biscoito maisena com castanha de caju.
  • Decore com castanha de caju inteira e leve à geladeira por 2h antes de servir.

Fonte: http://zerohora.clicrbs.com.br

Biscoito de Aveia e Nozes

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Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de semente de linhaça
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 3 colheres (sopa) de nozes picadas
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • ½ colher (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos
  • 3/4 xícara (chá) de margarina light
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Margarina para untar
  • 1 ovo

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes, moldar os biscoitos com uma colher e colocar em uma assadeira untada.
  • Levar ao forno médio por 20 minutos.

Fonte: http://receitasfacildetais.spaceblog.com.br

Biscoito de Amêndoas 06

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Ingredientes:

  • Manteiga para untar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara de açúcar
  • ¼ colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 xícara de amêndoa moída
  • 2 claras
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) essência de amêndoa
  • 1 colher (chá) de casca de limão ralada

Modo de Preparar:

  • Aqueça forno a 200°C.
  • Unte duas assadeiras.
  • Coloque a manteiga numa tigela, amasse com um garfo e junte ao açúcar.
  • Bata bem.
  • Junte o sal, o creme de leite e metade da amêndoa.
  • Misture bem e acrescente a clara, a farinha, a essência de amêndoa e a casca de limão ralada.
  • Coloque pequenas porções de massa na assadeira com uma colher (chá).
  • Achate formando círculos de 8 cm de diâmetro.
  • Polvilhe com a outra metade da amêndoa moída.
  • Leve ao forno e deixe assar durante 6 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados.
  • Retire, enrole os biscoitos num pau de macarrão e deixe esfriar e endurecer.
  • Estes biscoitos podem ser guardados no congelador dentro de um saco plástico durante vários dias.

Fonte: Drinques & Salgadinhos – Editora Abril – 1977