Arquivo da tag: Biscoito

Biscoito de Polvilho 09

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de polvilho azedo
  • 1 copo americano de óleo, faltando um delo
  • 1 copo americano de leite, faltando um dedo
  • 1 copo de água fervente bem cheio
  • 1 ovo
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Na tigela coloque o polvilho, o sal, o leite e o óleo, mexa bem
  • Esfarele todo o polvilho, com a água bem quente jogue sobre a mistura
  • Com a ajuda de uma colher mexa, até conseguir colocar a mão
  • Depois de frio junte o ovo e amasse bem, por no saco e fazer gotinhas nas fôrmas, não precisa untar

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Biscoito Assado

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Ingredientes:

  • 1 clara;
  • 1/2 xícara de manteiga (100 g);
  • 1/2 xícara de açúcar (90 g);
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo (90 g);

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes.
  • Faça pingos numa assadeira com 1/2 colher (chá) da mistura, deixando um espaço entre cada um, pois a massa espalha muito.
  • Asse por 8 minutos ou até começar a dourar.
  • Retire do forno, deixe esfriar um pouco, e tire da assadeira com a ajuda de uma espátula.

Fonte: http://www.consumidorbrasil.com.br

Biscoito de Coco 06

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Ingredientes:

  • 1 kg de polvilho doce,
  • 300 g de açúcar,
  • 400 g de margarina ou manteiga,
  • 300 g de coco ralado,
  • 1 pitada de sal,
  • Ovos para obter ponto de enrolar.

Modo de Preparar:

  • Misture os ingredientes secos, coloque a manteiga e os ovos aos poucos, até obter ponto para enrolar.
  • Modele como preferir.

Fonte: http://www.portalbrasil.net

Amanteigadinho de Gorgonzola

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de maionese,
  • 50 g de queijo gorgonzola
  • 2 colheres (sopa) de sopa de queijo ou outra
  • 1 colher (sopa) de iogurte natural
  • 1 colher (chá) de sal
  • 180 g de farinha de trigo (aproximadamente, vai dar ponto com a farinha)
  • 180 g de manteiga sem sal
  • 150 g de amido de milho
  • 3 gemas

Modo de Preparar:

  • Amassar todos os ingredientes até obter uma massa que solte das mãos.
  • Abrir com o rolo, cortar com cortadores, pincelar com gema e polvilhar parmesão ralado fino por cima.
  • Levar ao forno para assar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Amanteigado 08

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de trigo
  • Raspinha de limão
  • Pitadinha de sal
  • 2 gemas

Modo de Preparar:

  • Antes de colocar no forno passar a gema em cima para colocar chocolate granulado.
  • Misturar a massa com a mão.
  • Depois, deixar a massa descansar por 5 minutos.
  • Em seguida, levar ao forno em temperatura média.
  • Deixar no fogo até ficar cozido por dentro e moreno por fora.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com