Arquivo da tag: Biscoito Maizena

Cheesecake com Geleia de Morango

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Cheesecake com Geleia de MorangoIngredientes do Cheesecake com Geleia de Morango:

Recheio:

  • 500 g de ricota
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 4 ovos levemente batidos

Massa:

  • 200 g de biscoito maizena
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga derretida

Cobertura:

  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 2 colheres (chá) de gelatina em pó vermelha sem sabor
  • 400 g de morango
  • ½ xícara (chá) de açúcar

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Cheesecake com Compota de Laranja Kinkan

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Cheesecake com Compota de Laranja KinkanIngredientes do Cheesecake com Compota de Laranja Kinkan:

Compota:

  • 800 g de laranja kinkan
  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água

Massa:

  • 1 pacote (200 g) de biscoito maizena
  • 5 colheres (sopa) de manteiga amolecida

Recheio:

  • 4 ovos grandes
  • ½ xícara de açúcar
  • 3 caixinhas (150 g cada uma) de cream cheese
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

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Cheesecake com Calda de Manga

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Cheesecake com Calda de MangaIngredientes do Cheesecake com Calda de Manga:

  • 1 pacote de biscoito tipo maizena
  • 5 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

Recheio:

  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 3 1/3 xícaras (chá) de cream cheese
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Calda:

  • 2 mangas
  • ½ xícara (chá) de açúcar

Para decorar:

  • 2 mangas
  • Folhas de hortelã

Acessórios:

  • Fôrma de abrir de 23 cm de diâmetro

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Cheesecake Bicolor com Marshmallow

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Cheesecake Bicolor com MarshmallowIngredientes do Cheesecake Bicolor com Marshmallow:

  • ½ pacote de biscoito maizena (100 g)
  • 50 g de margarina
  • 4 embalagens de cream cheese (600 g)
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 3 limões coado
  • 1 lata de creme de leite sem soro e gelada
  • 2 1/5 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 ¼ xícaras (chá) de chocolate em pó
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de conhaque

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Torta de Amendoim e Chocolate

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Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maizena
  • 1 xícara (chá) e 3 colheres (sopa) de amendoim sem pele e torrado
  • 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
  • 1 lata de leite condensado
  • 300 g de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

Massa:

  • Triture o biscoito, 3 colheres (sopa) de amendoim e misture a margarina até formar uma farofa.
  • Forre o fundo e lateral de uma fôrma de 22 cm de diâmetro com aro removível.
  • Reserve.

Recheio:

  • Em uma panela, coloque 1 xícara (chá) de amendoim, o leite condensado e leve ao fogo brando mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.
  • Deixe esfriar e coloque sobre a massa reservada.

Cobertura:

  • Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
  • Espere esfriar e cubra a torta.
  • Leve à geladeira por 3 horas, no mínimo.
  • Decore com raspas de chocolate.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)