Arquivo da tag: Bicarbonato

Bolo de Banana e Nozes 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo,
  • 1/2 xícara de margarina,
  • 1/2 xícara de açúcar,
  • 1 ovo,
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento Royal,
  • 1 colher (chá) de bicarbonato,
  • 1 pitada de sal,
  • 3/4 xícara de leite,
  • 1 xícara de nozes moídas,
  • 1 xícara de banana amassada,
  • 1 colherinha de baunilha,

Modo de Preparar:

  • Bata o açúcar com a margarina e o ovo.
  • Acrescente o leite e os demais ingredientes.
  • Misture bem e leve a assar em forma redonda média, untada e polvilhada com farinha.
  • Depois de assado, despeje em cima um glacê feito com duas xícaras de açúcar e um pouco de leite.

Fonte: http://intervox.nce.ufrj.br

Bolo de Banana Maçã 01

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 12 bananas maçã amassadas,
  • 4 ovos,
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato,
  • 3 xícaras de farinha de trigo,
  • 150 g de margarina,
  • 1 xícara de açúcar,
  • 1 xícara de açúcar mascavo,
  • 1 colher (sopa) de canela em pó,
  • 1 xícara de ameixa preta,
  • 1 xícara de castanha do Pará,

Modo de Preparar:

  • Misture as bananas amassadas com o bicarbonato.
  • À parte, bata os ovos com o açúcar e a margarina.
  • Coloque os demais ingredientes, deixando por último as frutas picadas.
  • Adicione a banana.
  • Leve a assar em fôrma untada.

Fonte: http://intervox.nce.ufrj.br

Pão de Mel Soninha

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de leite comum (a mesma medida);
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • 1 colher (chá) de cravo em pó;
  • 1 colher (chá) de café solúvel;
  • 1 xícara (chá) de mel;
  • 3 xícaras (chá) de farinha;
  • 2 colheres (chá) de fermento;
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato;
  • 200 g de chocolate para cobertura.

Modo de Preparar:

  • Misturar o leite condensado, o leite, o mel e as especiarias.
  • Acrescentar aos poucos – peneirados juntos – a farinha, o fermento e o bicarbonato.
  • Para a cobertura, derreter 200 g de chocolate partido em pedacinhos, em banho-maria, com duas colheres (sopa) de água.
  • Espalhar sobre o pão de mel e cortar em quadrados, depois de frio.

Fonte: http://www.soniakassick.hpg.ig.com

Pão de Mel Fermentado

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 750 g de mel;
  • 250 g de açúcar;
  • 5 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de bicarbonato;
  • 1 kg de farinha de trigo;
  • Casca de 1 limão;
  • Cravo, canela e noz moscada a gosto.

Modo de Preparar:

  • Fazer uma massa mole e deixar descansar fora da geladeira por 21 dias,
  • No oitavo dia, acrescentar a farinha e guardar a massa em um recipiente plástico para fermentar,
  • Deixar bastante espaço, pois a massa cresce muito.

Fonte: http://www.soniakassick.hpg.ig.com

Café Cappuccino 04

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de açúcar refinado;
  • 4 colheres (sopa) de bicarbonato;
  • 800 g de leite em pó;
  • 150 g de café solúvel;
  • Canela a gosto.

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador para refiná-lo.
  • Para cada xícara de água, ou leite (a gosto) coloque duas colheres (sopa)

Fonte: http://www.cozinhabrasileira.com