Cookie de Aveia, Chocolate e Castanha-de-Caju

Ingredientes do Cookie de Aveia, Chocolate e Castanha-de-Caju:

  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de aveia batida
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 350 g de lascas de chocolate
  • Uma barra de 200 g de chocolate ralada
  • 1 ½ xícara (chá) de castanha-de-caju picada

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Cheesecake com Geleia de Morango

Cheesecake com Geleia de MorangoIngredientes do Cheesecake com Geleia de Morango:

Recheio:

  • 500 g de ricota
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 4 ovos levemente batidos

Massa:

  • 200 g de biscoito maizena
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga derretida

Cobertura:

  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 2 colheres (chá) de gelatina em pó vermelha sem sabor
  • 400 g de morango
  • ½ xícara (chá) de açúcar

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Creme de Chocolate com Café 01

Ingredientes do Creme de Chocolate com Café 01:

  • 1 gema
  • 5 colheres (sopa) amido de milho
  • 6 colheres de chocolate em pó
  • 1 litro de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 30 gotas de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de café solúvel

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