Croquete de Batata 05
Ingredientes:
- 750 g de batatas
- ½ colher (chá) de sal
- 3 gemas
- 2 claras
- 7 colheres (sopa) de farinha de rosca
- Noz-moscada
- Farinha de Trigo
Croquete de Batata 05
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Sopa Creme de Batata com Alho-Poró
Sopa Creme de Batata com Alho-Poró
Ingredientes:
- 7 ou 8 batatas médias descascadas e cortadas em cubos grandes
- 1 alho-poró grande cortado em rodelas grossas
- 1 cebola pequena cortada grosseiramente
- 2 colheres (sopa) de azeite virgem
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 l de água
- Sal a gosto
Croquete de Batata ao Gergelim
Croquete de Batata ao Gergelim
Ingredientes:
- 750 g de batatas
- 3 ovos
- 150 g de queijo brie em pedaços pequenos
- 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim
- Farinha de rosca
- Óleo para fritura
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de nozes bem picadas
Sopa de Couve-Flor com Brócolis
Sopa de Couve-Flor com Brócolis
Ingredientes:
- 400 g de brócolis;
- 400 g de couve-flor;
- 1 xícara (chá) de batata (cortada em cubos);
- 600 ml de água;
- 2 colheres (sopa) de cebola (picada ou processada);
- ½ caldo de carne light;
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino;
- 600 ml de leite desnatado;
- Noz-moscada a gosto.
Purê de Batata com Cream Cheese 02
Purê de Batata com Cream Cheese 02
Ingredientes:
- 1 kg de batatas
- 150 g de cream cheese
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal
- Pimenta a gosto