Arquivo da tag: Banana Nanica

Bolo de Liquidificador de Banana e Chocolate com Ganache

Publicado em por
Responder

Bolo de Liquidificador de Banana e Chocolate com GanacheIngredientes:

  • 6 bananas-nanicas
  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de castanhas ou nozes trituradas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato

Cobertura:

  • 250 g de chocolate branco
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) bem cheia de canela em pó

Modo Preparar:

  • No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o açúcar.
  • Transfira para uma tigela, misture a farinha de rosca, o chocolate em pó, as castanhas, o fermento e o bicarbonato.
  • Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga.
  • Asse no forno preaquecido a 200°C durante 25 minutos ou até que espetando um palito saia seco.
  • Deixe amornar e desenforme.

Cobertura:

  • Derreta o chocolate em banho-maria ou no forno micro-ondas.
  • Misture o creme de leite e a canela.
  • Despeje sobre o bolo.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Bolo de Banana Natalino

Publicado em por
Responder

Ingredientes do Bolo de Banana Natalino:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • 1 colher [café] de bicarbonato
  • 1 colher [café] de fermento
  • 2 ovos
  • 4 bananas-nanicas grandes amassadas
  • Passas e nozes a gosto

Continue lendo →

Bolo Saudável

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 5 bananas-nanicas bem maduras
  • 2 xícaras de aveia
  • 1 copo de damasco picado
  • 1/2 copo de passas
  • 1/2 copo de nozes
  • 1/2 copo de ameixa preta picada
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador os ovos e as bananas.
  • Junte o resto dos ingredientes, mexa e despeje numa fôrma untada ou antiaderente e asse em forno médio até ficar dourado.

Fonte: http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com

Banana Assada 05

Publicado em por
Responder

Banana Assada 05Ingredientes:

  • 6 bananas-nanicas
  • Glucose de milho o suficiente para regar
  • 3 colheres (chá) de canela-da-china em pó
  • Açúcar de baunilha para polvilhar
  • Cravos para enfeitar e aromatizar

Modo de Preparar:

  • Descasque as bananas e coloque-as numa assadeira ou pirex.
  • Regue com a glucose cada uma das bananas, polvilhe com canela e açúcar de baunilha em cada unidade e espete um ou dois cravinhos em cada uma para aromatizar.
  • Leve ao forno, por cerca de 10 minutos, para dourar.
  • No fundo da assadeira ou pirex coloque um pouquinho de água com uma colherzinha de açúcar para não ressecar.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.aguanaboca.org

Bolo Brigadeiro de Banana

Publicado em por
Responder

Bolo Brigadeiro de BananaIngredientes:

Massa:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 6 bananas-nanicas maduras amassadas
  • Suco de ½ limão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 latas de leite condensado
  • ½ xícara (chá) de leite

Cobertura:

  • 400 g de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparar:

Massa:

  • Na batedeira, bata as gemas com o açúcar e a manteiga.
  • Junte, aos poucos, a farinha, intercalando com o leite.
  • Misture o fermento e as claras batidas em neve.
  • Coloque em uma fôrma de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  • Asse no forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos ou até, que, espetando um palito, ele saia limpo.
  • Deixe esfriar desenforme e corte em três partes.

Recheio:

  • Em uma panela, coloque a banana amassada, o limão e deixe cozinhar no fogo brando até formar um creme.
  • Misture a manteiga, o leite condensado, o leite e cozinhe por mais 10 minutos, sem parar de mexer.
  • Deixe esfriar, recheie o bolo.

Cobertura:

  • Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e cubra o bolo.
  • Decore com amêndoas tostadas fatiadas.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br