Bisteca Suína Assada com Limão
Ingredientes:
- 1 kg de bisteca suína
- 1 cebola cortada grosseiramente
- 3 dentes de alho picados
- Azeite a gosto
- Suco de 2 limões
- Sal
- Pimenta-do-reino moída na hora
Bisteca Suína Assada com Limão
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Salada de Abobrinha Italiana com Uva-Passa
Salada de Abobrinha Italiana com Uva-Passa
Ingredientes:
- 1 abobrinha italiana grande cortada em rodelas;
- 1 cebola média cortada em rodelas;
- ½ xícara de uva-passa;
- ¼ de xícara de azeitonas cortadas em fatias;
- 2 colheres (sopa) de salsa picada;
- 1 dente de alho esmagado;
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto;
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- Sal e pimenta-do-reino.
Salmão Marinado 01
Salmão Marinado 01
Ingredientes:
- 1 kg de salmão sem espinhas
- ½ kg de sal grosso
- 3 colheres (chá) de pimenta-verde em grão
- 6 colheres (sopa) azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) cebolinha triturada
- 1 colher (sopa) manjericão triturado
Macarrão com Linguiça 02
Macarrão com Linguiça 02
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho espremido
- 1 xícara (chá) de bacon cortado em cubos
- 2 gomos de linguiça fresca sem pele e desmanchada
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 500 g de macarrão tipo espaguete
- 2 ovos
Geleia de Manjericão
Geleia de Manjericão
Ingredientes:
- 2 maços médios de manjericão
- 1 melão pequeno
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pedaço de canela em rama