Arquivo da tag: Azeite

Camarão no Coco 01

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Ingredientes:

  • 1 kg de camarões limpos
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 colher (sobremesa) de creme de arroz
  • 1 cebola ralada
  • 1 pimenta-dedo-de-moça
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
  • 1 maço pequeno de coentro fresco
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado

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Camarão à Provençal 06

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Ingredientes do Camarão à Provençal 06:

Manteiga Temperada:

  • 7 colheres [sopa] de manteiga
  • 2 colheres [sopa] de alho picado
  • 4 colheres [sopa] de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Farinha Condimentada:

  • 2 xícaras [chá] de farinha de rosca
  • 1 xícara [chá] de salsinha picada
  • 1 xícara [chá] de azeite de oliva extravirgem.

Outros Ingredientes:

  • 20 camarões-rosa grandes e limpos
  • 1 ½ xícara [chá] de farinha de trigo
  • ½ xícara [chá] de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Lombo Suíno em Crosta de Polvilho

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Lombo Suíno em Crosta de PolvilhoIngredientes do Lombo Suíno em Crosta de Polvilho:

  • 150 g de biscoito de polvilho
  • 70 g de queijo prato (ou mussarela)
  • 100 g de manteiga gelada em cubos
  • 1 colher (sopa) de mostarda escura
  • Sálvia picada a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 peça de lombo suíno temperado
  • 1 ovo batido

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