Arquivo da tag: Azeite

Virado de Frango 08

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Ingredientes:

  • 1 xícara de azeite
  • Farinha de milho
  • Temperos comuns
  • 1 frango
  • Tomates
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Limpar o frango e cortar em pedaços.
  • Colocar o azeite na panela e vá fritando os pedaços até ficarem bem torradinhos.
  • Então juntar o sal, a cebola, a salsa e os tomates sem pele.
  • Vá acrescentando água aos poucos até o frango cozinhar.
  • Então juntar a farinha de milho, mexendo bem, para que fique embebida nos temperos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Batata Temperada Assada

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Batata Temperada AssadaIngredientes:

  • 2 batatas em cubos
  • 2 batatas-doces em cubos
  • 1 pacote (30 g) de sopa de cebola
  • 1/3 de xícara de azeite de oliva

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno em temperatura bem alta (230ºC).
  • Misture todos os ingredientes numa tigela e transfira para um refratário.
  • Asse até as batatas dourarem, mexendo de vez em quando (cerca de 40 minutos).
  • Sirva quente.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)

Chips de Banana-da-Terra com Rosbife

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Ingredientes:

Chips:

  • 2 bananas-da-terra verdes
  • 300 ml óleo de girassol
  • 12 fatias finas de rosbife caseiro
  • Sal marinho
  • Pimenta-do-reino
  • Cebolete para decorar

Molho de mostarda:

  • 1 colher (sopa) de mostarda amarela
  • 1 colher (sopa) de mostarda Ancienne
  • 1 colher (chá) de wasabi
  • 10 ml de azeite extravirgem
  • Pimenta-do-reino

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Trouxinha de Frango com Legumes

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Ingredientes da Trouxinha de Frango com Legumes:

  • 4 filés de frango (700 g no total)
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • ½ l de caldo de galinha
  • 1 mandioquinha pequena sem casca e picada
  • 6 vagens médias em rodelas
  • ½ pimentão vermelho pequeno em pedaços pequenos
  • ½ cebola média cortada em pedaços pequenos
  • 4 tomates médios picados sem pele e sem sementes
  • Sal

Purê de cenoura:

  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 4 cenouras médias
  • ½ cebola média
  • Sal

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Batata Assada Fácil com Ervas

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Batata Assada Fácil com ErvasIngredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
  • 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
  • ½ colher (chá) de pimenta-calabresa em flocos
  • ½ colher (chá) de sal
  • 4 batatas grandes sem casca cortadas em cubos

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