Arquivo da tag: Azeite

Frango Assado com Batata e Alecrim

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Frango Assado com Batata e AlecrimIngredientes do Frango Assado com Batata e Alecrim:

  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 cebola picada em cubos grandes
  • 4 ramos de alecrim fresco
  • 1 folha de louro fresco
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
  • 5 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 4 sobrecoxas de frango
  • 4 coxas de frango
  • Papel-alumínio
  • 12 batatas-bolinha

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Sopa de Abóbora com Carne-Seca Light e Espinafre

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Ingredientes da Sopa de Abóbora com Carne-Seca Light e Espinafre:

  • ¼ de abóbora descascada e cortada em cubos;
  • ½ cebola picada em cubos;
  • 1 colher (sopa) de cream cheese light;
  • 100 g de carne-seca dessalgada e desfiada;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 maço de espinafre picado.

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Torta Pizza de Abobrinha e Tomate-Cereja

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Torta Pizza de Abobrinha e Tomate-CerejaIngredientes da Torta Pizza de Abobrinha e Tomate-Cereja:

  • 500 g de farinha de trigo integral
  • 1 colher (café) de sal
  • 200 g de margarina
  • 3 gemas

Recheio:

  • 300 g de abobrinhas fatiadas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de tofupiry
  • 2 xícaras (chá) de tomates-cereja
  • 1 xícara (chá) de tofu firme esmigalhado
  • Folhas de manjericão e tomate picado a gosto

Tofupiry:

  • 500 g de tofu soft
  • 1 limão
  • 1 xícara (200 ml) de óleo de milho
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 1 colher (chá) de curry
  • 1 colher (sopa) de polvilho azedo
  • 1 colher (sopa) de levedo de cerveja

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