Arquivo da tag: Azeite Balsâmico

Wrap de Couve

Publicado em por
Responder

Wrap de CouveIngredientes do Wrap de Couve:

  • 4 folhas de couve
  • ½ cebola picada
  • 4 fatias de peito peru picado
  • 1 colher (sopa) de pimentão picado
  • 2 colheres (sopa) de ervilhas frescas
  • 2 colheres (sopa) de ricota fresca light
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 2 colheres (sopa) de palmito picado
  • 1 fio de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite balsâmico (opcional)

Continue lendo →

Wrap de Carpaccio

Publicado em por
Responder

Wrap de CarpaccioIngredientes:

  • 2 pães folha
  • 1 maço de rúcula
  • Carpaccio de carne de boi a gosto
  • 6 fatias de mussarela light
  • 1 colher [chá] de mostarda dijon
  • 1 colher [chá] de mel
  • 1 colher [café] de azeite balsâmico

Modo de Preparar:

  • Faça o molhinho misturando o mel, a mostarda e o azeite. Reserve.
  • Abra a folha e forre com a rúcula, a mussarela, o carpaccio, regue com molho e enrole como se fosse um rocambole.
  • Corte na diagonal ao meio e sirva.

Fonte: http://pt.petitchef.com – Portugal