Macarrão ao Pesto de Tomate Seco

Macarrão ao Pesto de Tomate Seco e Atum

Ingredientes:

  • 1 pacote de espaguete

Molho de pesto:

  • 1 xícaras (chá) de folhas de manjericão fresco
  • 1 xícara (chá) de tomate seco
  • ½ xícara (chá) de nozes ou castanhas picadas e tostadas
  • ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso
  • 2 dentes de alho descascados
  • ½ xícara (chá) de azeite extravirgem
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • 2 latas de atum

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Macarrão ao Molho de Atum e Aliche

Macarrão ao Molho de Atum e Aliche

Ingredientes:

  • 1 a 2 abobrinhas com casca;
  • 2 tomates;
  • 1 cebola;
  • 8 azeitonas pretas;
  • 1 lata de atum sólido esmagado;
  • 6 filés de aliche esmagados;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto.

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Wrap de Alface Light com Atum

Wrap de Alface Light com Atum

Ingredientes:

  • Folhas grandes de alface-lisa;
  • 4 colheres (sopa) de repolho roxo;
  • 1 lata de atum light escorrido;
  • 2 colheres (sopa) de creme de ricota;
  • 4 fatias finas de queijo frescal light;
  • 8 tomates-cereja cortados ao meio;
  • Pimentão vermelho picado em cubinhos;
  • Ervas secas a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Molho:

  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico;
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 colher (café) de mostarda;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Torta Integral de Atum 03

Torta Integral de Atum 03

Torta Integral de Atum 03Ingredientes:

Massa:

  • 4 ovos
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 1 lata de atum
  • 17 azeitonas verdes
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate pequeno

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