Tomate Recheado com Salada de Atum 01

Ingredientes do Tomate Recheado com Salada de Atum 01:

  • 4 tomates grandes (maduros, mas ainda firmes)
  • 2 latinhas de atum em óleo
  • 1 cebola picada finamente
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 pepino descascado cortado em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Sal e pimenta
  • 4 hastes de hortelã

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Tomate Recheado com Salada de Atum 02

Ingredientes do Tomate Recheado com Salada de Atum 02:

  • 5 tomates maduros médios
  • 1 lata de atum em pedaços
  • 1 cenoura ralada
  • ½ xícara (chá) de trigo para quibe
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 3 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 1 colher (sobremesa) de Fondor

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Salada de Escarola ao Molho de Atum

Salada de Escarola ao Molho de AtumIngredientes da Salada de Escarola ao Molho de Atum:

  • 1 maço cortado de escarola em fatias grossas
  • ¼ de xícara [chá] de azeitonas pretas grandes
  • 1 xícara [chá] de tomates-cereja cortados ao meio

Molho:

  • 1 colher [sopa] de azeite de oliva
  • 1 lata de atum conservado em água
  • 1 colher [sopa] de água

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