Torta de Ricota Light com Atum

Torta de Ricota Light com Atum

Ingredientes:

  • 1 lata de atum light escorrido;
  • Sal a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de coalhada fresca;
  • 2 colheres (sopa) de ricota temperada com sal;
  • 1 tomate picado e sem semente;
  • ½ cebola picada;
  • 1 ovo;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Orégano a gosto;
  • Ervas a gosto.

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Arroz de Forno com Legumes 02

Arroz de Forno com Legumes 02

Arroz de Forno com Legumes 02Ingredientes:

  • 1 lata de molho de tomate temperado
  • 1 lata de atum
  • 1 lata de seleta de legumes (milho, ervilha e batata)
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido e temperado
  • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
  • Tomate-cereja a gosto para decorar
  • Folha de salsa (ou salsinha) a gosto para decorar

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Pizza de Atum e Tomate

Pizza de Atum e Tomate

Ingredientes:

  • 3 colheres (chá) de azeite de oliva extravirgem
  • 1 cebola bem picada
  • 1 lata de tomates picados
  • ½ colher (chá) de orégano
  • 1 pitada generosa de açúcar
  • 2 massas para pizza prontas de 230 g cada
  • 2 colheres (sopa) de purê de tomate
  • 1 lata de atum light (conservado em água), cerca de 150 g, escorrido e grosseiramente esfarelado,
  • 4 colheres (chá) de alcaparras
  • 8 azeitonas pretas sem caroço fatiadas
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Folhas de manjericão fresco para decorar

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