Arroz Chop Suey 05

Arroz Chop Suey 05

Arroz Chop Suey 05

Ingredientes:
 
  • 2 ½ colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 200 g de camarão pequeno
  • 150 g de presunto cortado em cubos miúdos
  • ½ copo (americano) de ervilhas cozidas
  • ½ copo (americano) de cenoura cozida em cubos
  • 3 ovos batidos
  • 1 colher (chá) de Ajinomoto®
  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido e bem solto
  • 1 colher (chá) de molho de soja
  • ¼ de copo (americano) de cebolinha verde cortada
  • Sal a gosto

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Arroz Catalão

Arroz Catalão
Arroz Catalão
Ingredientes:
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 500 g de peito de frango cortado em cubos médios
  • 250 g de linguiça calabresa defumada em rodelas de 0,5 cm de espessura
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 4 xícaras (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de ervilha fresca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ xícara (chá) de salsão picado
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada 

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Arroz Marroquino com Frango 02

Arroz Marroquino com Frango 02
Arroz Marroquino com Frango 02
Ingredientes:
Caldo:
  • 1 frango caipira cortado em pedaços
  • 1 cebola cortadas em quartos
  • 2 dentes de alho
  • 10 xícaras (chá) de água
Arroz:
  • ½ xícara + 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cabeça de alho picada
  • 5 cebolas picadas
  • ½ kg de carne moída
  • 5 xícaras (chá) de arroz
  • 1 colher (sopa) de pimenta-síria
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de amêndoa
  • 200 g de macarrão cabelo de anjo

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