Biscoito de Amido de Milho 02

Ingredientes:

  • 500 g de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas de ovo
  • 120 g de manteiga

Modo de Preparar:

  • Misture tudo.
  • Faça bolinhas com as mãos, coloque-as no tabuleiro, e amasse-as de leve com um garfo para dar uns risquinhos nos biscoitos.
  • Forno regular.

Fonte: http://cybercook.com.br

Pudim de Maria-Mole Diferente

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 1 caixinha de maria-mole
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de Preparar:

  • Caramelizar uma fôrma de pudim. Reserve.
  • Pôr no liquidificador o creme de leite e o leite condensado. Reserve.
  • Em uma panela, colocar o leite para aquecer (não ferver) em fogo baixo.
  • Após, acrescente a maria-mole.
  • Misture bem.
  • Em seguida, coloque o amido de milho dissolvido em um pouco de leite.
  • Mexa bem até a mistura engrossar.
  • Coloque a mistura ainda quente no liquidificador junto com os outros ingredientes e bata por 5 minutos.
  • Depois, coloque a mistura na fôrma caramelada e leve à geladeira por 24 horas para depois desenformar e consumi-lo.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

Filé de Frango com Leite de Coco

Ingredientes:

  • 1 garrafinha de 200 ml de leite de coco
  • 1 kg de filé de frango
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 embalagem de purê de tomate
  • 3 colheres [sopa] de coentro
  • Óleo para fritar
  • 2 xícaras de água de água
  • 2 colheres [sopa] de amido de milho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino, cebola e alho e reserve.
  • Frite os filés em óleo bem quente, junte o purê de tomate, o coentro e a água.
  • Tampe a panela, e deixe cozinhar até o frango ficar macio.
  • Retire do fogo, junte o leite de coco e o amido de milho, leve ao fogo novamente, mexendo sempre até engrossar.
  • Sirva quente.

Fonte: http://sococo.com.br