Camarão à Provençal 08
Ingredientes:
- 16 camarões-rosa grandes
- 50 ml de azeite
- 40 g de manteiga
- 30 g de alho
- 10 g de salsa picada
Camarão à Provençal 08
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Arquivo da tag: Alho
Pintado Ensopado
Pintado Ensopado
Ingredientes:
- 1 kg de filé de pintado (postas)
- ½ kg de tomate
- ½ kg de cebola
- 1 cabeça de alho
- Salsinha
- Pimentão
Coxão Duro de Panela
Coxão Duro de Panela
Ingredientes:
- 1 kg de coxão duro
- 4 dentes de alho picados
- ½ xícara (chá) de vinagre
- Salsa, sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cenoura cortada em 4 tiras
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 ½ xícaras (chá) de água fervente
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 cebola picada
- 2 tomates sem sementes picados
- Salsa picada para polvilhar
Frango Ensopado 09
Frango Ensopado 09
Ingredientes:
- 1 kg de frango em pedaços
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho espremido
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 fatias de bacon
- 1 folha de louro
- 5 tomates picados
- 1 cebola picada
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
Bacalhau ao Forno com Migas
Bacalhau ao Forno com Migas
Ingredientes:
- 1 l de água;
- 500 ml de leite;
- 1 folha de louro;
- 6 dentes de alho descascados;
- 500 g de bacalhau em lascas dessalgado;
- 200 g de cenoura cortada em tiras finas;
- 300 g de cebola fatiada;
- 500 g de batata cortada em rodelas;
- 4 colheres (sopa) de azeite extravirgem;
- 100 g de pimentão vermelho em cubos pequenos;
- 100 g de farinha de rosca grossa;
- Salsinha picada.