Lombo com Molho Rústico

Lombo com Molho RústicoIngredientes do Lombo com Molho Rústico:

  • 2 kg lombo suíno
  • 200 ml azeite
  • 20 dentes alho
  • 4 cebolas
  • 3 cenouras
  • 1 litro vinho tinto
  • 100 g mostarda
  • 100 ml molho inglês
  • 10 folhas de louro
  • 1 cabeça de salsão
  • 3 cabeças alho-poró
  • 200 ml vinagre balsâmico
  • Sal e açúcar a gosto
  • 1 pouco de água

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Peito de Frango Encapado

Peito de Frango EncapadoIngredientes do Peito de Frango Encapado:

  • 100 g de mussarela ralada no ralo grosso (1 xícara de chá)
  • 150 g de queijo prato ralado no ralo grosso (1 ½ xícaras de chá)
  • ¼ xícara (chá) de maionese (50 g)
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca (50 g)
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picadinha (30 g)
  • 500 g de peito de frango sem osso, limpo e temperado com sal e pimenta-do-reino moída a gosto,

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Wrap com Tomate, Espinafre e Queijo

Wrap com Tomate, Espinafre e QueijoIngredientes do Wrap com Tomate, Espinafre e Queijo:

  • 300 g de espinafre congelado
  • 2 tomates
  • 1 ½ xícara de queijo mussarela light ralado
  • Sal a gosto
  • ½ colher [chá] de alho amassado
  • ½ colher [chá] de manjericão desidratado
  • Pimenta a gosto
  • 6 pães para wraps (tortilhas)

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Sopa Cremosa de Milho 02

Ingredientes:

  • 8 espigas de milho-verde
  • 500 ml de água para cozinhar o milho
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • ½ cebola processada
  • 1 colher (sopa) de alho desidratado
  • 1 cubinho de caldo de carne
  • ½ colher (sobremesa) de amido de milho
  • ¼ xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 1 pacote de croutons ou torradinhas

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