Escondidinho de Truta 02

Escondidinho de Truta 02

Ingredientes do Escondidinho de Truta 02:

  • 4 filés de truta
  • 1 cebola cortada em tiras
  • ½ pimentão vermelho cortado em tiras
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • Salsinha a gosto
  • 250 g de mandioquinha cozida
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Bruschetta de Lula

Bruschetta de Lula

Ingredientes da Bruschetta de Lula:

  • 250 g de lula cortada em anéis
  • Suco de 1 limão
  • 3 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 4 tomates picados (sem pele e sem sementes)
  • 1 pimentão amarelo picado (sem sementes)
  • 1 pimentão verde em cubinhos (sem sementes)
  • Salsinha picada a gosto
  • Fatias de pão italiano para servir

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