Hambúrguer de Lentilha 02

Hambúrguer de Lentilha 02

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de castanha-do-pará triturada
  • 1 ½ xícara (chá) de lentilhas moderadamente cozidas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 2 fatias de pão integral torrado e moído (ou torradas prontas)
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde
  • Sal marinho

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Hambúrguer de Lentilha 04

Hambúrguer de Lentilha 04

Hambúrguer de Lentilha 04Ingredientes:

  • 1 colher (café) de azeite
  • 3 colheres (chá) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (chá) de lentilha cozida
  • 2 colheres (sopa) de aveia
  • 1 ½ colher (sopa) de nozes bem picadas (opcional)
  • 3 colheres (sopa) de gergelim tostado
  • 3 colheres (chá) de abobrinha crua ralada e espremida
  • 3 colheres (chá) de cenoura crua ralada e espremida

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Sanduíche de Abacate com Peixe ao Alho

Sanduíche de Abacate com Peixe ao Alho

Sanduíche de Abacate com Peixe ao AlhoIngredientes:

Patê de Abacate:

  • 1 abacate avocado
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 pitada de sal marinho
  • Pimenta-rosa a gosto
  • 5 folhas de hortelã picadas

Peixe:

  • 2 filés de tilápia
  • 1 dente de alho
  • Pimenta-preta a gosto
  • Alecrim a gosto
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 10 fatias de pão integral

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Filé de Pescada ao Molho Sakura

Filé de Pescada ao Molho Sakura

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de pescada-amarela
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • ¼ xícara (chá) de molho Sakura
  • ½ xícara (chá) de saquê Premium

Outros Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 100 ml creme de leite
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de molho Sakura
  • 250 ml de cogumelos
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

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