Frango com Gengibre 03

Frango com Gengibre 03

Ingredientes:

  • 125 ml de suco de laranja
  • 2 dentes de alho (amassado)
  • 1 colher (sopa) de gengibre (ralado)
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 4 sobrecoxas de frango
  • 1 cebola (ralada)
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

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Dourada no Forno com Pimentões

Dourada no Forno com Pimentões

Dourada no Forno com PimentõesIngredientes:

  • Sal q.b.
  • Azeite q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Cebolinha q.b.
  • 2 ramas de minitomates
  • 60 ml de Vinho do Porto branco
  • 400 g de batatinhas para assar
  • 200 g de minipimentões coloridos
  • 2 douradas médias
  • 2 folhas de louro cortadas ao meio
  • 4 dentes de alho esmagados com casca
  • ½ cebola grande cortada em rodelas meia lua

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Bacalhau dos Cândidos

Bacalhau dos Cândidos

Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau
  • 300 ml de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 cebolas grandes em rodelas finas
  • 10 ovos
  • 1 boa pitada de noz-moscada
  • ½ xícara de salsinha picada
  • 5 xícaras de batata palha frita
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 l de leite

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