Quibebe 05
Ingredientes:
- 1 abóbora média
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola bem picada
- Água, se necessário (reserve a água do cozimento da abóbora)
- Pimenta e sal a gosto
- 1 colher (chá) de açúcar
Quibebe 05
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Legumes ao Alho e Óleo 02
Legumes ao Alho e Óleo 02
Ingredientes:
- 2 dentes de alho fatiados
- 1 alho-poró cortado em rodelas finas (apenas a parte branca)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 xícaras (chá) de broto de feijão
- 1 xícara (chá) de milho-verde
- ½ xícara (chá) de salsa picada
Acém Saboroso
Acém Saboroso
Ingredientes:
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 linguiça defumada picada
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 10 azeitonas verdes picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 kg de acém em peça
- ½ xícara (chá) de azeite
- 2 xícaras (chá) de água
- ½ xícara (chá) de vinagre
Picadinho ao Vinho
Picadinho ao Vinho
Ingredientes:
- 1 kg de acém picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de orégano
- 2 cubos de caldo de carne
- ½ xícara (chá) de vinho tinto seco
- 1 colher (café) de colorífico
- ½ pimentão verde cortado em cubinho
- ½ pimentão vermelho cortado em cubinho
- 1 cenoura em rodelas
- 2 batatas
- 1 ramo de alecrim
- Sal a gosto
Mandioca Gratinada ao Molho de Queijo
Mandioca Gratinada ao Molho de Queijo
