Salada de Rúcula com Tempero de Iogurte

Salada de Rúcula com Tempero de Iogurte

Ingredientes:

Salada:

  • 2 xícaras (chá) de folhas de rúculas apertadas
  • 1 alface
  • 1 manga grande descascada e cortada em fatias

Tempero:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • 1 dente de alho espremido
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Wrap de Alface Light com Carne

Wrap de Alface Light com Carne

Ingredientes:

  • 200 g de mignon picado em cubos ou moído;
  • 1 colher (sopa) de molho de soja;
  • Raspas de gengibre fresco;
  • 1 dente de alho picado;
  • Ervas aromáticas finas;
  • Fio de azeite;
  • 1 cebola cortada em rodelas finas;
  • 1 pimentão vermelho pequeno sem sementes e cortado aos cubos;
  • Folhas de alface grandes;
  • Salsa picada a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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