Arquivo da tag: Aipo

Salada de Verão 13

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • ½ xícara (chá) de passas
  • ½ xícara de salsa picada
  • 2 maçãs cortadas em cubinhos
  • ½ lata de creme de leite light
  • 1 molho de aipo cortado

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes em uma vasilha e servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada Laranja e Verde 02

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de molho russo
  • 200 g de saladas variadas (alface, agrião, chicória, aipo, etc.)
  • 1 laranja grande cortada em rodelas fininhas

Modo de Preparar:

  • Lavar as diferentes saladas, picar e colocar numa saladeira.
  • Juntar as laranjas e sacuda a saladeira para misturar tudo.
  • Despejar o molho, mexer e servir imediatamente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada Light de Repolho

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Ingredientes:

  • 1 repolho pequeno
  • 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado
  • 1 colher (sopa) de maionese light
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • ½ colher (chá) de adoçante em pó
  • ½ colher (chá) de aipo
  • Pimenta do reino

Modo de Preparar:

  • Cortar o repolho ao meio, retirar a parte do talo e elimine.
  • Fatiar finamente o repolho.
  • Salpicar com o sal e reservar.
  • Misturar o adoçante com o vinagre e acrescentar o iogurte.
  • Juntar a mistura ao repolho e colocar a maionese.
  • Misturar bem e temperar com um pouco de pimenta do reino.
  • Levar à geladeira por 2 horas antes de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada de Massa de Inverno

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Ingredientes:

  • 200 g de massa parafuso
  • 200 g de carne de galinha cozida em cubinhos
  • 2 talos de aipo em cubinhos
  • 2 maçãs descascadas, sem sementes, em cubinhos
  • 1 pimentão verde, sem sementes, cortado em cubinhos
  • Sal
  • Pimenta preta moída na hora
  • 6 colheres (sopa) de maionese
  • 50 g de nozes picadas grosseiramente

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a massa em bastante água com sal, “al dente”.
  • Escorra bem a massa e deixe esfriar.
  • Misture a carne de galinha com o aipo, a maçã, o pimentão, a massa e especiarias. Adicione levemente a maionese.
  • Coloque em uma travessa e salpique com as nozes. 

Fonte: http://www.terra.com.br

Salada Vermelha 02

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Ingredientes:

  • 1 molho de aipo picado
  • 2 beterrabas picadas cozidas com açúcar
  • 4 nozes picadas
  • 2 maçãs verdes picadas
  • 1/2 copo de laranja
  • 1 leve fio de azeite de oliva

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes na saladeira e regue levemente com azeite e oliva.
  • Acerte o sal.
  • Use para acompanhar carnes brancas. 

Fonte: http://www.terra.com.br