Arquivo da tag: Água

Amendoim Doce 06

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Ingredientes:

  • 500 g de amendoim cru e com casca
  • 1½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de chocolate ou groselha
  • 1 colher (café) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Numa panela, coloque o amendoim, o açúcar, a água, o chocolate ou a groselha e o fermento em pó.
  • Misture e leve ao fogo médio, mexendo sempre até secar. 

Fonte: http://www.oton.com.br

Carne com Legumes 03

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de Acém
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 caldo de galinha
  • 1 cenoura
  • 3 batatas
  • 1 tomate
  • 1 rodela de pimentão
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de salsinha
  • 2 copos grandes de água
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque em uma panela grande o azeite, a cebola picada e o alho amassado e deixe dourar, depois coloque a carne e frite bem.
  • Quando a carne começar a soltar água coloque o tomate, o pimentão, o caldo de galinha, o orégano, a salsinha e o sal a gosto,
  • Deixe ferver um pouco e em seguida coloque a cenoura cortada em cubinhos, e as batatas também cortadas em cubinhos,
  • Mexa bem para que pegue tempero e em seguida coloque a água,
  • Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio,
  • Quando os legumes tiverem bem cozidos, desligue o fogo e sirva quente.

Fonte: http://www.beteltemperos.com.br

Gelado de Pêssego 04

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Ingredientes:

  • 1 lata (470 g) de pêssego diet em calda
  • 6 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 1 xícara (chá) de frutas vermelhas frescas ou congeladas
  • 1 copo (200 ml) de suco de laranja
  • 1 caixinha (200 ml) de creme de leite light
  • 2 envelopes de gelatina incolor e sem sabor
  • 1 copo (200 ml) de água fervente
  • ½ xícara (chá) de água fria

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata o pêssego (sem a calda), o suco, o creme de leite, 4 colheres (sopa) do adoçante e a gelatina dissolvida na água fervente.
  • Coloque numa fôrma de pudim untada com água e leve à geladeira por 2 horas.
  • Para a calda, misture as frutas, a água e o restante do adoçante.
  • Leve ao fogo e mexa até engrossar.
  • Desenforme o pudim e regue com a calda gelada.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Gelado de Figo 03

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Ingredientes:

  • 24 figos frescos
  • 2 copos (400 ml) de suco concentrado de maracujá
  • 1 copo (200 ml) de água
  • Adoçante a gosto

Modo de Preparar:

  • Retire a casca e os cabinhos dos figos.
  • Forre o fundo de uma fôrma pequena de pudim, levemente untada, com uma camada da fruta inteira.
  • Coloque uma segunda camada bem prensada para que não fiquem buracos entre as frutas. Repita a operação, até acabarem os figos.
  • Cubra a fôrma com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas.
  • Enquanto isso prepare a calda, misturando o suco, a água e o adoçante.
  • Ferva até engrossar.
  • Desenforme o doce e sirva com a calda geladinha.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Doce de Abacaxi 05

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de abacaxi fresco picado
  • 1 pacote de gelatina de abacaxi
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 4 claras em neve
  • 1 pote de iogurte desnatado

Modo de Preparar:

  • Coloque o abacaxi em uma panela.
  • Leve ao fogo até que cozinhe e amoleça.
  • Dissolva a gelatina na água fria e despeje o abacaxi quente.
  • Espere amornar.
  • Misture com as claras batidas em neve e junte o iogurte.
  • Coloque em uma fôrma e leve para gelar.

Fonte: Deise Garcia – http://boaforma.abril.com.br