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Sopa de Espinafre e Kani

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Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • ½ xícara de salsão picado
  • 4 xícaras de Espinafre Grano
  • 6 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 l de água
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, ferva a água e o azeite.
  • Despeje a farinha de trigo de uma vez e mexa ate formar uma bala.
  • Retire do fogo e espere amornar.
  • Coloque na batedeira e adicione as claras, uma a uma, batendo sempre.
  • Misture o kani.
  • Faça bolinhas com as mãos untadas com azeite e vá colocando o caldo.
  • Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

Fonte: http://www.grano.com.br

Sopa de Inverno 04

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Ingredientes:

  • 200 g de carne cortada em cubinhos
  • 1 ½ l de água
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara de Cenoura em Cubos Grano
  • 1 tomate sem pele e sem semente cortado em cubos
  • 1 cebola
  • 4 cravos da índia
  • 200 g de ravióli de ricota
  • 1 colher (café) de sal
  • ½ kg de Couve Manteiga Grano

Modo de Preparar:

  • Coloque a carne em uma panela e leve para ferver.
  • Retire a espuma que se formou e junte os alhos, a Cenoura Grano, o tomate e a cebola espetada com cravos.
  • Deixe cozinhar em fogo baixo por 40 minutos.
  • Adicione o ravióli e cozinhe por mais 8 minutos.
  • Junte a Couve Grano, desligue o fogo e deixe a panela tampada por 5 minutos.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.grano.com.br

Lentilha com Especiarias

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Ingredientes:

  • 400 g de lentilhas amarelas ou vermelhas
  • 1,5 l de água fervente
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 2 colheres (chá) de cominho em pó de qualidade
  • 2 colheres (chá) de coentro em pó de qualidade
  • 2 cm de gengibre ralado
  • 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
  • Quanto baste de sal e pimenta do reino preta
  • 10 colheres (sopa) de coentro fresco picado
  • Folhinhas de coentro para enfeitar o prato

Modo de Preparar:

  • Lavar as lentilhas e ferver com a água.
  • Misture o açafrão e cozinhe por 40 minutos até ficarem macias e o caldo espesso.
  • Refogue numa panela com o óleo, o gengibre, o cominho e o coentro em pó.
  • Misture por mais 1 minuto.
  • Tempere as lentilhas com pimenta, verifique o sal e adicione as especiarias da panela. Misture o coentro picadinho e leve para um refratário.
  • Salpique o restante do coentro e sirva quente como acompanhamento ou entradinha.

Fonte: http://tvcozinhando.uol.com.br

Maçã da Branca de Neve

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Ingredientes:

  • 6 maçãs médias
  • 1 pacote de gelatina diet sabor morango
  • 1 copo de água

Modo de Preparar:

  • Descasque as maçãs e arrume-as em círculo na panela de pressão.
  • Acrescente um copo de água fria e jogue o pó de gelatina sobre as maçãs.
  • Tampe a panela e deixe descansar por quatro horas.
  • Leve ao forno baixo até‚ começar a ferver e cozinhe-as por cinco minutos.
  • Apague o fogo e deixe esfriar com a panela tampada para que as maçãs fiquem bonitas.
  • Coloque em um recipiente refratário e leve à geladeira.
  • Caso queira, podem ser servidas acompanhadas de chantilly light.

Fonte: www.varginhaonline.com.br

Gelatina Saborosa 01

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Ingredientes:

  • 2 pacotes de gelatina no sabor de sua preferência

Pudim:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de pó para Maria mole
  • 1 copo americano de água morna

Modo de Preparar:

  • Faça a gelatina normalmente coloque para gelar.
  • Prepare o pudim: coloque a Maria mole dentro do copo com água morna e misture, até obter uma espécie de creme, depois leve o creme juntamente com o restante dos ingredientes para o liquidificador, bata e observe.
  • Quando a gelatina começar a endurecer é hora de jogar o pudim por cima e levar a geladeira novamente até endurecer.

Fonte: www.varginhaonline.com.br