Arquivo da tag: Açúcar

Ponche de Natal

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Ingredientes:

  • 50 g de açúcar
  • 400 ml de vinho branco
  • Casca de ½ limão
  • 1 cravo da Índia
  • 100 ml de conhaque

Modo de Preparar:

  • Ponha todos os ingredientes, à exceção do conhaque, num recipiente alto de vidro, mexa e leve ao micro-ondas durante 8 minutos na potencia máxima, ou até que comece a fazer espuma (levante fervura).
  • Numa tigela à parte, deite o conhaque e lance-lhe fogo.
  • Coe o vinho e junte-lhe o conhaque queimado.
  • Sirva bem quente.

Fonte: http://www.bomgarfo.com

Sangria Cubana

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Ingredientes:

  • 1 laranja
  • 1 limão
  • 100 g de açúcar
  • 4 metades de pêssego enlatado cortadas em cubos
  • 1 maçã descascada e cortada em cubos
  • 1 cálice de rum branco
  • 500 ml de vinho tinto
  • 1 pau de Canela
  • 200 ml de água com gás (sabor limão)
  • Cubos de gelo

Modo de Preparar:

  • Lavar muito bem a laranja e o limão.
  • Descascar e reservar as cascas.
  • Cortar a laranja e o limão em meias-luas e transferir para un jarro, assim como as cascas.
  • Juntar o açúcar e mexer muito bem.
  • Adicionar os cubos de pêssego e de maçã.
  • Regar com o rum e misturar muito bem.
  • Deixar repousar durante 30 minutos.
  • Juntar o pau de canela e o vinho tinto.
  • Misturar muito bem e deixar repousar mais 15 minutos.
  • Antes de servir, adicionar a água com gás e cubos de gelo.
  • Servir muito fresco.

Fonte: Blog Elvira’s Bistrot – http://www.bomgarfo.com

Batida de Morango 04

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Ingredientes:

  • 1/2 garrafa de vodka;
  • 1 caixinha de morangos maduros;
  • 1 colher (sobremesa) de caldo de limão;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de Preparar:

  • Limpe os morangos, pique e bata no liquidificador com o açúcar, o caldo de limão e 1/2 copo de água (opcional).
  • Despeje numa jarra grande e misture bem com a vodka.
  • O gelo é colocado nos copos.

Fonte: http://www.bomgarfo.com

Batida de Tomate

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Ingredientes:

  • 2 doses de pinga;
  • 1 dose de vodka;
  • 1 1/2 copos de suco de tomate;
  • 1 colher (sobremesa) de caldo coado de limão;
  • Gotas de molho Inglês;
  • Gotas de molho Tabasco;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 pitada de açúcar;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Gelo.

Modo de Preparar:

  • Misture o suco de tomate com a pinga e a vodka.
  • Tempere com caldo de limão, molho inglês, molho tabasco, sal, açúcar e pimenta.
  • Mexa bem.
  • Despeje em 2 copos e complete com gelo.

Fonte: http://www.bomgarfo.com

Batida Marta Rocha

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Ingredientes:

  • 1 litro de leite fervido e frio;
  • 1 vidro de leite de coco;
  • 600 g de açúcar refinado;
  • 1 1/2 copos de pinga (o tamanho do copo depende de quanto se quer chapar o coco);
  • 1/2 copo de groselha;
  • 1 lata de leite condensado.

Modo de Preparar:

  • Coloque tudo no liquidificador e bata muito bem

Fonte: http://www.bomgarfo.com