Molho de Páprica 02
Ingredientes:
- 200 ml de azeite
- 100 ml (mal medido) de sumo de limão
- 1 colher (chá) de páprica (ou colorau)
- 1 colher (café) de açúcar
- 1 colher (café) de pimenta
- Sal
Molho de Páprica 02
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Torta de Ameixa-Preta 01
Torta de Ameixa-Preta 01
Ingredientes:
- Massa para torta;
- 350 g de ameixas-pretas;
- 1 copo de vinho tinto;
- 300 g de açúcar;
- 1 gema diluída num copo de água.
Bolo de Salame de Chocolate
Bolo de Salame de Chocolate
Ingredientes:
- 200 g chocolate em pó
- 200 g bolacha Maria
- 2 ovos
- 200 g açúcar
- 1 colher [sopa] de manteiga
Torta de Passas com Molho de Creme
Torta de Passas com Molho de Creme
Ingredientes:
- 2 ovos;
- ½ xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco;
- ¼ de xícara (chá) de leite;
- 1 xícara (chá) de passas sem sementes;
- ½ xícara (chá) de nozes picadas;
- 2 colheres (sopa) de frutas cristalizadas picadas;
- 1 colher (chá) de raspas de casca de limão;
- ½ colher (chá) de noz-moscada ralada;
- 1 fundo de torta já assado.
Molho:
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco;
- 2 gemas;
- ½ xícara (chá) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de licor de laranja.
Esfiha de Verduras e Nozes
Esfiha de Verduras e Nozes
Ingredientes:
Massa:
- 1 ½ colher (sopa) de açúcar
- 25 g de fermento biológico
- ½ colher (sopa) de sal
- ½ xícara de óleo
- 300 ml de leite vegetal morno
- 500 g de farinha de trigo
Recheio:
- 200 g de escarola picada
- 200 g de espinafre picado
- 75 g de nozes picadas
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de dois limões
- Sal e hortelã a gosto