Arquivo da tag: Açúcar

Cuca Mole

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de leite
  • 1 colher de achocolatado
  • 3 colher rasa de baunilha
  • 3 colheres de manteiga
  • 3 colheres de azeite
  • 3 colheres de fermento
  • Farinha até o ponto

Modo de Preparar:

  • Coloque os ingredientes em uma bacia média, com altura para bater com a batedeira, menos a farinha, o fermento e o leite
  • Bata até formar um creme
  • Ainda batendo, em velocidade baixa, adicione o leite, o fermento e a farinha, aos poucos
  • Por fim endureça um pouco mais a massa mexendo com uma colher ou com a mão
  • O ponto da massa é quando ela não espalha sozinha na fôrma
  • Deixe crescer uns 30 a 40 minutos, depois coloque nas formas e deixe crescer
  • Passe ovo batido e espalhe espículas
  • Asse por 30 a 40 minutos, em forno médio pré-aquecido

Fonte: http://www.tagostoso.com

Cachaça, Limão, Gengibre e Hortelã

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Ingredientes:

  • 1/2 limão
  • Algumas folhas de hortelã
  • 1 ou 2 lâminas de gengibre fresco sem a pele
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 30 ml de água
  • 1 dose (50 ml) de cachaça

Modo de Preparar:

  • Bata rapidamente no liquidificador 1/2 limão parcialmente descascado (deixe somente uma ponta com casca) e fatiado, algumas folhas de hortelã, 1 ou 2 lâminas de gengibre fresco sem a pele, 2 colheres (sopa) de açúcar, 30 ml de água e 1 dose (50 ml) de cachaça.
  • Coe a mistura, transfira para um copo, decore com hortelã e uma lâmina de gengibre e sirva.

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br

Vodca, Limão e Manjericão

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Ingredientes:

  • 1/2 limão
  • Alguns raminhos de manjericão
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 dose (50 ml) de vodca

Modo de Preparar:

  • Elimine as extremidades de 1/2 limão e corte-o em fatias, mantendo uma das laterais inteiras (fotos).
  • Coloque o limão numa coqueteleira, com a casca voltada para cima, junte alguns raminhos de manjericão e 2 colheres (sopa) de açúcar e amasse com um socador.
  • Complete a coqueteleira com cubos de gelo, coloque 1 dose (50 ml) de vodca e agite.
  • Transfira a caipirinha para um copo, decore com manjericão e sirva.

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br

Vodca, Limão Siciliano e Framboesa

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Ingredientes:

  • 1/2 limão-siciliano
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 dose (50 ml) de vodca
  • 1 colher (sopa) de suco de framboesa

Modo de Preparar:

  • Coloque 1/2 limão-siciliano fatiado numa coqueteleira, com a casca voltada para cima, junte 2 colheres (sopa) de açúcar e amasse com um socador.
  • Complete a coqueteleira com cubos de gelo, adicione 1 dose (50 ml) de vodca e agite.
  • Transfira a caipirinha para um copo, adicione 1 colher (sopa) de suco de framboesa e decore com casca de limão e algumas framboesas inteiras.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br