Arquivo da tag: Açúcar

Pão de Minuto 04

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Ingredientes:

  • 1 pote de iogurte natural integral
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 gema para pincelar
  • Manteiga para untar

Modo de Preparar:

  • Misture o Iogurte, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal.
  • Peneire sobre esta mistura a farinha de trigo e o fermento.
  • Misture bem a massa e faça pãezinhos redondos.
  • Coloque em assadeira untada, pincele com gema e leve imediatamente para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, em torno de 15 minutos ou até que fiquem dourados.

Dica: O pão de minuto é conhecido por ser de rápido preparo e ter sabor levemente adocicado.

Fonte: http://www.redesul.am.br

Pão de Mel com Pudim de Milho

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Ingredientes:

Caramelo:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Pão de Mel:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de mel de rapadura
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de cravo em pó
  • 1 colher (chá) de café solúvel
  • 3 xícaras de farinha de trigo com fermento

Pudim de Milho:

  • 2 latas de milho-verde
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos

Modo de Preparar:

Caramelo:

  • Leve o açúcar ao fofo, mexendo sempre até dissolver.
  • Junte a água e deixe o caramelo desmanchar.
  • Despeje na fôrma e reserve.

Pão de Mel:

  • Junte os seis primeiros ingredientes misture bem.
  • Acrescente a farinha de trigo, mexa bem.
  • Despeje na fôrma sobre o caramelo já frio.

Pudim de Milho:

  • Bata no liquidificador o milho-verde com o leite.
  • Passe por uma peneira e devolva o suco no liquidificador.
  • Bata com o leite de coco, o leite condensado e os ovos.
  • Despeje na forma em cima do pão de mel.
  • Asse em banho-maria em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  • Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
  • Desenforme e sirva.

Fonte: Chef Mattu Macedo 

Bolo de Chocolate Especial 02

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Ingredientes:

  • 6 ovos inteiros
  • 6 colheres (sopa)de açúcar
  • 6 colheres (sopa)de achocolatado
  • 6 colheres (sopa)de margarina
  • 1 pacote de 100 gramas de coco ralado
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de achocolatado
  • 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes.
  • Coloque em fôrma pequena (30 x 20 cm) untada e polvilhada com farinha.
  • Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Fonte: http://www.tagostoso.com

Bolo Nega Maluca 06

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 colher (sopa) de fermento

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparar:

  • Adicione o trigo, açúcar e o chocolate em pó e misture.
  • Coloque os ovos e o óleo, misture novamente e por fim a água e o fermento.
  • Asse no forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

Fonte: http://www.tagostoso.com

Bolo de Guaraná 04

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Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 garrafa de guaraná

Modo de Preparar:

  • Bater as gemas com o açúcar.
  • Acrescentar a farinha e o guaraná aos pouco e alternadamente.
  • Por último juntar as claras em neve e o fermento.
  • Mexer levemente.
  • Untar e polvilhar uma assadeira.
  • Despejar a massa e levar ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar dourado.

Fonte: http://www.tagostoso.com