Brevidade do Zé
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de Fécula do Zé;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 7 gemas;
- 3 claras em neve;
- 1 pitada de canela em pó;
Brevidade do Zé
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Brioche com Mel
Brioche com Mel
Ingredientes:
- 250 g de mel,
- 400 g de farinha de trigo,
- 150 g de açúcar,
- 100 g de manteiga,
- 5 ovos,
- 1 colher (sopa) de fermento em pó,
- Nozes moídas,
- 100 g de uva-passa,
- 100 g de frutas cristalizadas, canela em pó, anis e cravos-da-índia peneirados.
Brevidade de Polvilho
Brevidade de Polvilho
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- Canela em pó;
- 2 claras de ovo;
- 5 gemas de ovo;
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo.
Brevidade de Maizena 02
Brevidade de Maizena 02
Ingredientes:
- 1 xícara (café) de açúcar;
- 1 colher (café) de fermento em pó;
- 1 pacote pequeno de maizena;
- 3 colheres (sopa) de manteiga;
- 3 ovos;
- Raspas da casca de 1 limão.
Brevidade de Maizena 01
Brevidade de Maizena 01
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de maizena
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de fermento