Bolo Tripla Sensação

Bolo Tripla SensaçãoIngredientes do Bolo Tripla Sensação:

Massa:

  • 2 claras
  • 3 gemas
  • ½ xícara de leite quente
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (chá) de fermento

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de chocolate em pó + pedaços de chocolate ao leite até ficar com cor de chocolate
  • 1 colher de margarina
  • 1 dose de whisky

Cobertura Mousse:

  • 1 ½ colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
  • 2 claras
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200 g de chocolate meio amargo

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Torta Frangipane de Castanha com Cupuaçu

Torta Frangipane de Castanha com CupuaçuIngredientes da Torta Frangipane de Castanha com Cupuaçu:

  • 1 disco de massa folhada
  • 1 xícara de geleia de cupuaçu
  • 2 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de creme de leite
  • 200 g de farinha de castanha-do-pará

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Bolo de Sorvete 03

Bolo de Sorvete 03Ingredientes:

1ª Calda:

  • 2 xícaras [chá] de açúcar
  • 1 xícara [chá] de água

2ª Calda:

  • 5 colheres [sopa] de água
  • 2 colheres [sopa] de achocolatado (procure não usar um muito forte)

Sorvete:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 4 gemas peneiradas
  • 4 claras batidas em neve
  • 5 colheres [sopa] de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro

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