Cookie Delicioso

Cookie DeliciosoIngredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 de colher [sopa] de fermento em pó
  • 3 colheres [sopa] cheias de margarina em temperatura ambiente
  • 2/3 xícara de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher [chá] de baunilha
  • 1 ovo inteiro
  • 1/2 xícara de granola
  • 3 colheres [sopa] de granulado de chocolate
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Misture a margarina, com os açúcares, fermento, o ovo, o sal e a baunilha.
  • Acrescente a granola e misture levemente.
  • Junte a farinha de trigo aos poucos.
  • A massa fica firme soltando do fundo da vasilha.
  • Acrescente o granulado e mexa levemente com um garfo.
  • Retire porções com uma colher de sopa, enfarinhe as mãos para fazer bolinhas com a massa.
  • Coloque em forma untada com margarina (não use farinha para untar)
  • Acrescente chocolate picado em cima dos cookies para enfeitar.
  • Leve ao forno em fogo baixo de 5 a 8 minutos, retire do forno antes que doure, pois eles ficarão crocantes depois que esfriarem.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Sobremesa Bicolor de Ameixa

Sobremesa Bicolor de AmeixaIngredientes:

  • 1 l de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado
  • 6 colheres (sopa) amido de milho
  • 1 xícara (chá) de ameixas em calda
  • 1 xícara (chá) conhaque
  • 4 colheres da calda da ameixa
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogo, o leite, o leite condensado, o coco e o amido, mexa até ferver e engrossar. Reserve.
  • Pique as ameixas, misture-as ao açúcar mascavo, o conhaque e a calda de ameixa.
  • Leve ao fogo e cozinhe por mais ou menos dez minutos.
  • Coloque em taças porções de creme branco e cubra com porção de ameixa, leve a geladeira até a hora de servir.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Cookie Integral Maravilhoso

Cookie Integral MaravilhosoIngredientes:

  • 1 xícara de açúcar comum
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 2 ovos
  • 200 g de margarina em tablete
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 20 g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes secos delicadamente (menos o chocolate)
  • Coloque os ovos e, por último, o chocolate meio amargo.
  • Unte uma fôrma retangular com margarina e trigo.
  • Coloque os cookies, colherada a colherada, em forno preaquecido a 150°C.
  • Quando estiverem dourados, deixe esfriar e tire-os com cuidado com o auxílio de um garfo.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Cookie de Granola

Cookie de GranolaIngredientes:

  • 1 xícara de granola light
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • ½ colher (sopa) de canela em pó
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 4 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 ovo batido

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes na ordem descrita, até obter uma massa mole e pastosa.
  • Em uma assadeira retangular, faça montinhos pequenos com a ajuda de 2 colheres, deixando espaço entre eles.
  • Asse em forno a 180ºC preaquecido por 15 minutos ou até que dourem levemente.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Cookie de Aveia Light

Cookie de Aveia LightIngredientes:

  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • ½ colher (sopa) de canela em pó
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 4 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 ovo batido

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes na ordem acima descrita.
  • Faça montinhos pequenos com a ajuda de 2 colheres, deixando espaço entre eles.
  • Ajeite- os em uma assadeira.
  • Asse em forno a 180ºC preaquecido por 15 minutos ou até que dourem levemente.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br