Torta de Banana Integral

Torta de Banana Integral

Torta de Banana Integral

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de aveia integral em flocos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral fina
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ¾ de xícara (chá) de óleo de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 800 g de banana-nanica madura fatiada
  • ½ xícara (chá) de leite de soja sem sabor
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • Canela em pó para polvilhar

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Pão de Maçã Light e Integral

Pão de Maçã Light e Integral

Ingredientes:

  • 1 maçã;
  • ½ xícara (chá) de água morna;
  • 1 ½ colher (sopa) de manteiga ghee;
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco;
  • Aveia em flocos.

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Biscoito de Chocolate e Nozes

Biscoito de Chocolate e Nozes

Ingredientes:

  • ½ copo (americano) de nozes descascadas;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó (sem açúcar);
  • 2 colheres (café) de fermento químico em pó;
  • 3 colheres (sopa) de germe de trigo ou amido de milho;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  •  2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 3 colheres (sopa) de água.

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Bolo de Rum

Bolo de Rum

Ingredientes:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 3 ovos batidos;
  • ¾ de xícara (chá) de manteiga;
  • 2 colheres (sopa) de rum;
  • 400 g de tâmaras sem caroço;
  • 400 g de nozes sem casca;
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
  • 1 xícara (chá de água fervente);
  • ¾ de colher (chá) de sal.

Glacê:

  • ¾ de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro;
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de rum.

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