Arquivo da tag: Achocolatado

Achocolatado Aveludado

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 gemas
  • Raspas de 1 tangerina
  • 1 litro de leite morno
  • 1 xícara (chá) (100 g) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) (48 g) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Bata as gemas com o açúcar até obter um creme bem claro.
  • Junte o chocolate em pó e bata por mais alguns instantes.
  • Por último, adicione o leite morno e as raspas de tangerina.
  • Leve ao banho-maria, mexendo até ficar encorpado (cerca de 20 minutos).
  • Sirva imediatamente, em canecas grandes.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br

Mousse de Cappuccino 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pacote de pudim diet de baunilha
  • Leite desnatado (ver quantidade na caixinha do pudim)
  • 3 colheres (chá) de café solúvel
  • 1 colher (sopa) de achocolatado light
  • 2 claras em neve

Modo de Preparar:

  • Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem, usando leite desnatado.
  • Adicione o café e o achocolatado.
  • Misture e espere esfriar, mexendo para não criar uma película.
  • Junte as claras ao creme de cappuccino frio.
  • Distribua em 4 taças e leve à geladeira.
  • Antes de servir, enfeite com 5 grãos de café.

Fonte: Thaís Cavalheiro – http://boaforma.abril.com.br

Sorvetão 05

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 5 colheres (sopa) de achocolatado
  • 9 colheres (sopa) de água
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 700 ml de leite

Modo de Preparar:

  • Em uma forma redonda com furo no meio faça a calda de achocolatado com a água.
  • Leve ao congelador.
  • Leve ao fogo o leite junto com o leite condensado e as gemas, faça um creme ralo, reserve.
  • Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar, e por último o creme de leite sem soro.
  • Junte o creme da panela com o da batedeira, mistura e coloca na forma já untada com a calda que estava no congelador.
  • Leve ao congelador por no mínimo 5 horas.
  • Para desenformar esquente o fundo da forma no fogo alto.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net

Bolo de Chocolate da Elaine

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Bolo

  • 1 xícara (chá) de farinha
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de água morna
  • 3 gemas
  • 3 claras batidas em neve (firme)

Cobertura

  • 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparar:

Bolo

  • Peneire duas vezes todos os ingredientes secos e reserve.
  • Em um recipiente a parte, junte o óleo, as gemas e a água e mexa bem.
  • Acrescente os ingredientes secos e bata até que a massa fique bem lisinha.
  • Em seguida coloque as claras em neve e mexa delicadamente.
  • Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos em forma média untada e enfarinhada.

Cobertura

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo e vá mexendo com a colher de pau até engrossar.
  • Passe o bolo para um prato e espalhe a cobertura ainda quente.
  • Decore com granulado e confete.

Fonte: http://www.geocities.com/NapaValley

Bolo de Chocolate Simples

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • ½ xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 1 xícaras (chá) de amido de milho
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  •  2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 claras em neve

Modo de Preparar:

  • Bata a margarina, o açúcar, as gemas, até obter um creme esbranquiçado.
  • Junte o chocolate, o amido, a farinha, o fermento e o leite. Misture bem e adicione delicadamente as claras.
  • Despeje numa fôrma média, com furo central, untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio por cerca de 50 minutos.

Fonte: Bia – http://www.maestra.com.br/vamola