Arquivo da tag: Acém

Trouxinha de Acelga 04

Publicado em por
Responder

Ingredientes da Trouxinha de Acelga 04:

  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 8 folhas de acelga grandes inteiras
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 200 g de carne tipo acém ou patinho
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 tomate picado sem pele e sem sementes
  • 6 azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Óleo para untar
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Continue lendo →

Lasanha de Carne Desfiada Gratinada

Publicado em por
Responder

Lasanha de Carne Desfiada GratinadaIngredientes da Lasanha de Carne Desfiada Gratinada:

  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500 g)
  • 350g de queijo mussarela fatiado
  • 1 sachê pequeno de requeijão tipo Catupiry® (250 g)

Molho:

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 pedaço de acém (600 g)
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 6 tomates picados
  • 2 latas de molho de tomate pronto
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 cubo de caldo de carne
  • Sal a gosto

Continue lendo →

Sopa de Carne e Legumes 01

Publicado em por
Responder

Ingredientes da Sopa de Carne e Legumes 01:

  • ¼ de xícara (chá) de óleo;
  • 1 cebola pequena, cortada em cubinhos;
  • 3 talos de salsão, cortados em fatias;
  • 2 cenouras médias, cortadas em fatias;
  • ½ repolho médio, cortado em tirinhas;
  • 1 abobrinha média, cortada em pedaços de 2,5 cm;
  • 750 g de peito ou acém, cortados em cubos de 2,5 cm;
  • 6 batatas médias;
  • 1 kg de tomates, sem pele e cortados em pedaços;
  • 6 xícaras (chá) de água;
  • ½ kg de vagens, cortados em pedaços de 3 cm;
  • 1 ½ xícara de feijão cozido e escorrido;
  • Sal e pimenta-do-reino;
  • ½ colher (chá) de manjericão.

Continue lendo →